FLAN DE COCO

FLAN DE COCO

INGREDIENTES: 

• 2 claras
•  3 yemas
• Un bote de leche condensada pequeño
•  ¾ del bote de leche condensada de agua
•  100g de coco rallado

PREPARACIÓN:

Se baten las dos claras a punto de nieve, en otro plato se mezclan las yemas, la leche condensada, el agua y el coco, posteriormente se añaden las claras y se mezcla todo y se pone al baño maría hasta que cuando se inserte una aguja y salga limpia.